薬膳

生姜は身体を温める作用が強い食材です。身体が冷えてしまった場合に使いましょう。しかし、温めて発汗させるような作用があるので、体力がない弱っている場合に沢山使用するのは避けましょう。 性質 五性：温　　五味：辛　　帰経：肺脾胃 主な適応 風邪...

桃は身体に潤いを与えてくれる食材です。肌や喉、皮膚など乾燥が気になる場合は食事にプラスしてみましょう。 性質 五性：温　　五味：酸甘　　帰経：肝肺大腸 主な適応 口渇、便秘、咳、消化不良、高血圧など葉は外用薬として肌荒れに有効 主な作用 整...

スッポンは体力の衰えがある動物に最適な食材です。スッポンの特徴や使う際の注意点をまとめていきます🐢 性質 五性：平　　五味：甘　　帰経：肝腎 主な適応 体力低下、老化、不眠、消渇、リンパ節の腫れ、虚労、慢性の下痢など 主な作用 免疫力向上ス...

山芋は長イモとも呼ばれ、山野に自生するヤマノイモ科のツル性の多年草です。 自然に生えているものは自然薯（ジネンジョ）としても知られています。ムカゴは山芋の珠芽です。ヤマノイモ属の植物の地下部分は、植物形態学上は、茎と根の中間型とされています...

性質 五性：涼　　五味：甘辛　　帰経：脾肺 主な適応 嘔吐、消化不良、痰熱、痰の多い咳、口渇、脱水 主な作用 抗菌作用大根のアルコール抽出成分には、ブドウ球菌や真菌に対する抗菌作用があります。そのため、感染症などの場合に有効です。 胆石形成...

性質 五性：平　　五味：甘　　帰経：肺脾肝 主な適応 消化不良、夜盲症、ドライアイ、気管支炎、咳、高血圧、癌、脂質異常 主な作用 ・血糖値の降下生のニンジンには血糖値の降下作用をもつ成分が含まれています。 ・老化防止作用ニンジンのαカロテン...