山芋

山芋は長イモとも呼ばれ、山野に自生するヤマノイモ科のツル性の多年草です。 自然に生えているものは自然薯（ジネンジョ）としても知られています。ムカゴは山芋の珠芽です。ヤマノイモ属の植物の地下部分は、植物形態学上は、茎と根の中間型とされています...